អត្ថប្រយោជន៍នៃការអនុម័តរបស់រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនសម្រាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារសុវត្ថិភាពនិងអនាម័យគឺខ្ពង់ខ្ពស់បំផុត។ ហានិភ័យនៃការចម្លងរោគអាចធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់គុណភាពផលិតផលនិងសុខភាពសាធារណៈ។ ការមើលរំលងមួយដែលត្រូវបានគេមើលរំលងមួយប៉ុន្តែសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខ្ពស់គឺខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូន។ នៅ Shandong Longli Bellits Co. នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA ដែលតួនាទីរបស់ពួកគេក្នុងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារហើយហេតុអ្វីពួកគេជាការវិនិយោគដ៏សំខាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនផលិតម្ហូបអាហារ។

តើអ្វីទៅជាខ្សែក្រវ៉ាត់របស់ FDA ត្រូវបានអនុម័តដោយការបញ្ជូនបន្ត?

ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនដែលបានអនុម័តដោយ FDA ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់កម្មវិធីអាហារដែលឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការតឹងរឹងដែលកំណត់ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិក (FDA) សម្រាប់ទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយអាហារ។ ខ្សែក្រវ៉ាត់ទាំងនេះត្រូវបានផលិតចេញពីវត្ថុធាតុដើមដែលមិនមានជាតិពុលធន់នឹងគីមីនិងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការដោះស្រាយអាហារ។ ជាធម្មតាពួកគេត្រូវបានសាងសង់ពីប៉ូលីមែរដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារដូចជាប៉ូលីយូធ្យូន (PU), Polyvinyl ក្លរីត (PVC) និងស៊ីលីកុន។ សមា្ភារៈទាំងនេះត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ភាពធន់របស់ពួកគេភាពធន់នឹងការពាក់និងភាពងាយស្រួលនៃការសំអាត។

ស្តង់ដារសម្ភារៈ

សមា្ភារៈដែលត្រូវបានប្រើក្នុងខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA គឺមិនមានរាងពងក្រពើនិងរលូនទេដែលរារាំងការស្រូបយកវត្ថុរាវប្រេងនិងបាក់តេរី។ នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគ។ បន្ថែមពីលើការមានសុវត្ថិភាពអាហារខ្សែក្រវ៉ាត់ទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីទប់ទល់នឹងខ្លាញ់ប្រេងនិងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលជាទូទៅមាននៅក្នុងបរិស្ថានកែច្នៃម្ហូបអាហារ។ ភាពធន់ទ្រាំនេះមិនត្រឹមតែធានាសុវត្ថិភាពនៃចំណីអាហារដែលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការដំណើរការយូរអង្វែងទៀតផងថែមទាំងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពលំបាកទៀតផង។

ការអនុលោមតាមច្បាប់បទប្បញ្ញត្ដិ

ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិ FDA CFR ចំណងជើងចំនួន 21 ដោយធានាថាពួកគេអាចទប់ទល់នឹងដំណើរការសំអាតនិងអនាម័យជារឿយៗដោយគ្មានការរិចរិល។ ខ្សែក្រវ៉ាត់ទាំងនេះត្រូវបានសាកល្បងយ៉ាងម៉ត់ចត់ដើម្បីធានាថាពួកគេបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់សម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារ។ តាមរយៈការជ្រើសរើសខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលបានអនុម័តដោយអេស៊ីអេសអេសខឺសអាចធានាបានថាពួកគេកំពុងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារសុវត្ថិភាពខ្ពស់បំផុតនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងអនាម័យដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិពិភពលោក។

របៀបដែលខ្សែក្រវ៉ាត់រថយន្ត FDA ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមតែមួយគត់នៃផលិតកម្មអាហារនិងបរិយាកាសកែច្នៃ។ នេះគឺជាវិធីសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលពួកគេបានចូលរួមចំណែកក្នុងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ:

ការពារការចម្លងរោគឆ្លងការ
រលូនដែលមិនមានរាងពងក្រពើនៃខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលបានអនុម័តដោយ FDA រារាំងការស្រូបយកវត្ថុរាវនិងបាក់តេរីដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងរាលដាលនៃការឆ្លង។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលដោះស្រាយរបស់របរអាហារឆៅដូចសាច់សាច់បសុបក្សីនិងអាហារសមុទ្រដែលមានហានិភ័យបាក់ឆត្ថខ្ពស់។

ងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត
ខ្សែក្រវ៉ាត់ទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការសំអាតងាយស្រួលដែលចាំបាច់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលអនាម័យមានសារៈសំខាន់។ ពួកគេអាចត្រូវបានសម្អាតឱ្យបានញឹកញាប់ដោយប្រើសារធាតុគីមីដែលមានសុវត្ថិភាពនិងទឹកកកដែលមានសម្ពាធខ្ពស់ដោយមិនថោកទាបឬបាត់បង់ប្រសិទ្ធភាពរបស់វា។ នេះធានាថាមិនមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅតែមាននៅលើខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលជួយរក្សាភាពសុចរិតនៃផលិតផលអាហារ។

ភាពធន់ទ្រាំ
របស់ក្រុមហ៊ុន FDA ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA គឺមានភាពធន់នឹងសារធាតុគីមីយ៉ាងច្រើនរួមមានប្រេងខ្លាញ់និងភ្នាក់ងារសំអាត។ ភាពធន់ទ្រាំនេះជួយកាត់បន្ថយការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណធានាថាបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនេះទំនងជាមិនមានភាពរីកដុះដាលនៅលើផ្ទៃខ្សែក្រវ៉ាត់របស់អ្នកទេ។ វាក៏ជួយការពារខ្សែក្រវ៉ាត់ខ្លួនវាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុដ៏សាហាវ។

ផ្ទៃជាប់គ្នា
ផ្ទៃរលោងនិងមានស្ថេរភាពនៃខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលបានអនុម័តដោយ FDA ធានាថាមិនមានការចែចង់ការបង្ក្រាបឬការស្រក់សរសៃដែលអាចបំពុលផលិតផលអាហារបានទេ។ ផ្ទៃជាប់លាប់ការពារកំទេចកំទីណាមួយពីការកកកុញកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចម្លងរោគនិងធានាថាខ្សែក្រវ៉ាត់ដំណើរការបានយូរ។

គុណសម្បត្តិក្នុងការរចនានិងការថែទាំអនាម័យ

ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA ត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានអនាម័យក្នុងចិត្តធានាថាអ្នកកែច្នៃម្ហូបអាហារអាចរក្សាបាននូវស្តង់ដារអនាម័យខ្ពស់នៅក្នុងទីតាំងរបស់ពួកគេ។ នេះគឺជាគុណសម្បត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួន:

ការស្ថាបនា
ខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលមិនពេញចិត្តជាច្រើនបានកាត់បន្ថយចំនួនអប្បបរមាដែលកាត់បន្ថយចំនួនសន្លាក់និងស៊ាដែលបាក់តេរីអាចមានសក្តានុពលខ្ពស់។ នេះធ្វើឱ្យការលាងសំអាតកាន់តែងាយស្រួលនិងជួយរក្សាអនាម័យកម្រិតខ្ពស់។

ជម្រើសសរសេរកូដពណ៌
ដែលបានអនុម័តដោយខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA ច្រើនតែមានពណ៌ខុសៗគ្នាដែលអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីកំណត់ភាពកខ្វក់ដែលអាចកើតមាននិងធ្វើឱ្យការផ្ទៀងផ្ទាត់ការសម្អាតការសម្អាតការសម្អាត។ ការសរសេរកូដពណ៌ជួយកម្មករយ៉ាងងាយស្រួលនូវភាពកខ្វក់ឬសំណល់អាហារដែលអាចត្រូវបានខកខានក្នុងអំឡុងពេលសំអាតជាប្រចាំធានាថាខ្សែក្រវ៉ាត់ត្រូវបានអនាម័យត្រឹមត្រូវ។

ភាពធន់នៅក្រោមនីតិវិធីអនាម័យ
ខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលឪន្តដសបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទប់ទល់នឹងការសំអាតសម្ពាធខ្ពស់ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនិងការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគីមីដ៏សាហាវដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងបរិស្ថានកែច្នៃម្ហូបអាហារ។ ភាពធន់នេះនេះកាត់បន្ថយតម្រូវការជំនួសខ្សែក្រវ៉ាត់ញឹកញាប់ឬសំអាតបន្ទាន់សន្សំទាំងពេលវេលានិងប្រាក់ក្នុងរយៈពេលវែង។

កាត់បន្ថយពេលវេលារងចាំ
ចាប់តាំងពីខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឱ្យមានរយៈពេលយូរនិងងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតអាជីវកម្មមានបទពិសោធន៍ក្នុងពេលឆាប់ៗនេះដោយសារតែការថែទាំឬការជំនួស។ នេះមានន័យថាខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារអាចដំណើរការបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធិភាពនិងជាប់លាប់កាត់បន្ថយការចំណាយសរុបនិងបង្កើនផលិតភាព។

ការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកល

ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA ជួយឱ្យអាជីវកម្មជួបប្រជុំមិនត្រឹមតែបទប្បញ្ញត្តិក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរជាតិផងដែរ។ នេះជារបៀបដែលខ្សែក្រវ៉ាត់ទាំងនេះគាំទ្រការអនុលោមតាមពិភពលោក:

គាំទ្រ
ការវិភាគគ្រោះថ្នាក់ដល់ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យប្រព័ន្ធ HACCP គឺជាប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពសំខាន់ៗរបស់ប្រព័ន្ធ HACCP គឺជាប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលមានការទទួលស្គាល់ជាសកលដែលធានានូវការផលិតអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។ ខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយ FDA ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីឆ្លើយតបនឹងស្តង់ដារចំណុចត្រួតពិនិត្យសំខាន់ៗដែលជួយឱ្យអ្នកកែច្នៃចំណីអាហារអនុវត្តប្រព័ន្ធ HACCP ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេ។

តម្រឹមជាមួយ GFSI BESTOMAMKS
គំនិតផ្តួចផ្តើមសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពិភពលោក (GFSI) កំណត់ស្តង់ដារសម្រាប់ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិង FSSC 2000 ។

ខ្សែក្រវ៉ាត់ ទំនិញទូទាំងប្រទេសទទួលបាន
ការអនុម័តដោយ FDA ត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅទូទាំងពិភពលោកចំពោះការប្រកាន់ខ្ជាប់របស់ពួកគេចំពោះស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខ្ពស់។ នេះធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាទ្រព្យដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អាជីវកម្មដែលនាំចេញផលិតផលអាហារធានានូវការអនុលោមតាមបទបញ្ជាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតាមទីផ្សារផ្សេងៗ។

ទំនុកចិត្តរបស់អតិថិជន
ដោយប្រើខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA បង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាពម្ហូបអាហារនិងឧត្តមភាពដែលមានបទប្បញ្ញត្តិ។ អតិថិជនទំនងជាជឿទុកចិត្តលើម៉ាកដែលផ្តល់អាទិភាពដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលអាចនាំឱ្យមានការកើនឡើងភាពស្មោះត្រង់របស់អតិថិជននិងកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អប្រសើរនៅលើទីផ្សារ។

ការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ

ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA ដែលត្រូវបានអនុម័តគឺចាំបាច់ក្នុងវិស័យជាច្រើននៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ នេះគឺជាកម្មវិធីជាក់ស្តែងមួយចំនួន:

ហាងនំប៉័ងនិង
រោងចក្រផលិតនំនិងរោងចក្របណ្តាញភ្ជាប់ខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលបានអនុម័តដោយ FDA គ្រប់គ្រង doughs និងបង្អែមស្អិតដោយគ្មានការចម្លងរោគ។ ផ្ទៃដែលរលោងនិងមិនមានដំបងធានាថាផលិតផលផ្លាស់ទីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដោយគ្មានការជាប់ឬទុកសំណល់។

ខ្សែក្រវ៉ាត់អតិសុខុមប្រាណ និងបសុបក្សី
ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយប្រើថ្នាំ FDA គឺមានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងដំណើរការសាច់និងដំណើរការបសុបក្សីដែលហានិភ័យនៃបាក់តេរីខ្ពស់។ ខ្សែក្រវ៉ាត់ទាំងនេះកាត់បន្ថយសក្តានុពលនៃការចម្លងរោគដោយធានាថាផលិតផលអាហារឆៅត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយសុវត្ថិភាព។

ទឹកដោះគោនិងឈីស
នៅក្នុងផលិតកម្មទឹកដោះគោនិងឈីស, ខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលបានអនុម័តដោយ FDA រារាំងការបង្កើតខ្លាញ់ទឹកដោះគោនិងអង់ស៊ីមដែលអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពអាហារនិងសុវត្ថិភាព។ ផ្ទៃរលោងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្អាតនិងថែរក្សាស្តង់ដារអនាម័យ។

ផ្លែឈើនិងបន្លែ
សម្រាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលត្រូវបានអនុម័តដោយអេស៊ីអេ។ អេដោយការរចនាម៉ូដសក់អនុញ្ញាតឱ្យមានភាពងាយស្រួលនិងការតម្រៀបយ៉ាងងាយស្រួល។ នេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការរក្សាភាពស្រស់ស្រាយនិងភាពស្អាតនៃផលិតផលមុនពេលវេចខ្ចប់និងការដឹកជញ្ជូន។

ការបហ្ចប់

ការជ្រើសរើស ខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់ FDA សម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហាររបស់អ្នកគឺជាការសម្រេចចិត្តដ៏សំខាន់មួយដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអនាម័យនិងការអនុលោមតាមច្បាប់។ នៅ Shandong Longli Bell Bold Co. Ltd ក្រុមហ៊ុន Broid ដែលបានអនុម័តដោយមានខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលបានអនុម័តដោយផ្អែកលើ FDA ដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពខ្ពស់បំផុតនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដោយបញ្ចូលខ្សែក្រវ៉ាត់របស់យើងទៅក្នុងដំណើរការផលិតរបស់អ្នកអ្នកអាចបង្កើនការអនុលោមរបស់អាជីវកម្មរបស់អ្នកជាមួយនឹងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសកលនិងធានាបាននូវការដឹកជញ្ជូនផលិតផលម្ហូបអាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

ទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ

សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមស្តីពីខ្សែក្រវ៉ាត់បញ្ជូនរបស់អ្នកដែលបានអនុម័តដោយ FDA របស់យើងសូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការឈោងចាប់យើង។ ក្រុមហ៊ុន Shandong Longli Bold Co. Ltd នៅទីនេះដើម្បីជួយអ្នកលើកកម្ពស់ខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយបញ្ជូនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ ទាក់ទងមកយើងថ្ងៃនេះដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមឬស្នើសុំសម្រង់។